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舊金山記事報 讚台灣美不勝收 舊金山記事報 讚台灣美不勝收更新日期:2011/05/11 07:28 （中央社記者江今葉洛杉磯10日專電）舊金山記事報週日旅遊版以頭版刊登台灣觀光報導，透過主編希爾頓（Spud Hilton）的親身經歷，向美國民眾介紹台灣的美。不少讀者上網留言，對台灣人的熱情讚不絕口。舊金山記事報（San Francisco Chronicle）主編希爾頓2個月前往台灣自助旅行，台南是他旅遊的重點城市，從安平港、運河到赤崁樓，從歷史、美食到廟宇，從西方人的眼光，重新詮釋台南這個傳統古都。希爾頓認為，西方人老是誤以為台灣是中國的一部份，但事實上，台灣承襲的是多元文化，從探險海盜，到日本殖民，都是台灣文化的一部分，也都值得好好欣賞。既然來到台南，美食自然是不能錯過的重點項目，希爾頓認為，台南的美食不光是美食，還能從中嚐到歷史文化，因為許多台南美食，都有悠遠的歷史，保留古早味。儘管對擔仔麵從不清洗的醬料鍋有些擔憂、對蚵仔煎的衛生有些擔心，但嘗過第一口後，希爾頓毫不猶豫的再來一碗，大讚美味。舊金山記事報的報導吸引許多讀者上網留言，不少人都對台灣人的熱情與友善印象深刻，對台灣的美食也讚不絕口，認為台灣確實是個值得旅遊的好地方。1000510.